Udemy線上課程 享受甜蜜生活：在家就能做的15道法式甜點 講師:同捉 TongZhuo 影音教學 中文發音 中文版(DVD版)
關於烘焙，很多人都有一個誤解，以為跟著網上免費教程，看各種書就沒問題瞭。
本課程的講師——曉雪老師在研究過大部分的免費視頻後，發現一個很嚴重的問題：他們幾乎都不講原理、手法、技巧，隻有機械化的步驟操練。
這種依葫蘆畫瓢，跟著教程做卻不懂原理，做失敗瞭也不知道原因，學到的其實隻是皮毛。
而真正的法式烘焙口感豐富、造型精巧，製作卻相當考究和嚴謹，對各個細節的拿捏都要求專業。
比如一個戚風蛋糕胚，就算你第一次成功瞭，也很難保證下次會成功，如果你不真正弄懂最關鍵的原理、手法和技巧。
學習烘焙最重要的就是基礎要好，基礎打牢瞭，絕大多數的甜品，隻要有瞭方子，你都能自己在傢做。
曉雪老師畢業於世界頂級廚藝學校法國藍帶廚藝學院，甜品工作室「構築」創始人，曾任巴黎高級餐廳Vita In甜品主廚。
為瞭把烘焙這份美好的手藝傳遞給更多熱愛生活的人，曉雪聯合同捉，為你獻上一堂好吃又好看的烘焙系列課——《享受甜蜜生活：在傢就能做的15道法式甜點》
課程特色
天才甜品小廚娘張曉雪親自授課，讓你0基礎學習的西式甜品技巧，擺脫學不會的窘境。
輕鬆將紛繁複雜的工藝，用最淺顯易懂的方式，手把手演示受教，不放過每一個細節。
每一節課都會標配獨門食譜。
這是你在其他任何地方都學不到的。
隻需要很簡單的一臺烤箱、一些很日常的廚用小工具，在傢就能做出顏值、口味、格調俱佳的正宗法式甜品。
不需要任何烘焙基礎，不需要複雜的傢庭廚具，你就能在傢裡，用自己的雙手，烘焙出比市面上不知道好吃多少倍、健康多少倍的美味驚喜。
從手法到技巧，從原理到步驟濃縮瞭曉雪學習烘焙的所有精華零基礎的你，也能成為烘焙達人！
在每一個相聚的日子
在每一個平凡的日子
為自己、為喜歡的人、為傢人、為朋友
做出新鮮、健康、超治癒的美味甜品
看著他們一口、一口幸福地吃掉
幸福也不過如此吧
這是一堂為甜點愛好者而生的烘焙課程，曉雪老師將從基本功開始教起，帶你學習15道在傢也能做的法式甜點。
一堂課程，果醬莎佈蕾、櫻桃慕斯杯、瑪德琳蛋糕、花香馬卡龍……15道法式甜點做法通通教給你！趕快加入吧~！
01 開啟甜蜜之旅吧！
001 法式甜點初級入門：心形果醬沙布蕾.mp4
002 全家人的水果盛宴：大型水果塔.mp4
003 特別的甜點早餐：咸香焦糖米布丁.mp4
004 姐妹們的下午茶：柳橙蘋果焦糖塔.mp4
005 好吃不胖的秘密：櫻桃慕斯杯.mp4
006 待客小點心：鑽石小餅乾.mp4
007 沒人會拒絕的甜蜜：法式焦糖布蕾.mp4
008 充饑神器：巧克力毛巾卷.mp4
009 濃情表心意：巧克力撻.mp4
010 超簡單茶點：瑪德琳蛋糕.mp4
011 快速甜點：伯爵茶奶凍.mp4
012 回味無窮的小甜點：柚子香橙撻.mp4
013 送你一記浪漫殺：紅絲絨ispahan.mp4
014 品一口濃郁：橙香肉桂磅蛋糕.mp4
015 少女心炸裂：花香抹茶草莓馬卡龍.mp4
專業知識教學
